Από την ίδρυση του ο Όμιλος Φίλων Βουνού και Θάλασσας έχει πραγματοποιήσει εκατοντάδες προγράμματα εναλλακτικών εξορμήσεων και διακοπών στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Βασική επιδίωξη μας είναι να δείξουμε τόσο στα μέλη και τους φίλους που συμμετέχουν στα προγράμματα αυτά, όσο και στους φορείς και τους κατοίκους των περιοχών που επισκεπτόμαστε ότι είναι πλέον ανάγκη να ακολουθήσουμε ένα άλλο μοντέλο τουρισμού το οποίο:
α. Θα σέβεται και θα προστατεύει το φυσικό περιβάλλον
β. Θα αναδεικνύει την τοπική παράδοση και τον πολιτισμό και
γ. θα αποφέρει οικονομικά οφέλη στις τοπικές κοινωνίες
Φροντίζουμε λοιπόν τα προγράμματα των εξορμήσεων ή των διακοπών να οργανώνονται με τη συνεργασία τοπικών φορέων έτσι ώστε και τις περιοχές που επισκεπτόμαστε να γνωρίζουμε καλύτερα αλλά και να οργανώνονται συζητήσεις με τις τοπικές κοινωνίες σχετικά με τη νέα φιλοσοφία για τον τουρισμό που θέλουμε να αναδείξουμε. Οι εναλλακτικές δραστηριότητες είτε φυσιολατρικές (πεζοπορία, ορειβασία, ράφτινγκ, καγιάκ, κολύμβηση, canyoning, κ.α) είτε ενημερωτικές (επισκέψεις και ξεναγήσεις σε ιστορικούς χώρους, μουσεία και μνημεία), είτε κοινωνικές (συμμετοχή σε παραδοσιακές εκδηλώσεις) καλύπτουν μεγάλο μέρος των προγραμμάτων.